Flam d'Almívar de llet.

Ooooo... "dulce de leche de toooooooda la vida"

Si t'agrada el "dulce de leche" aquest es el teu postre, tot i que no el trovo tot lo dolç que podria ser, es molt molt fàcil de fer sense ous, per els intolerants i amb l'ajuda del nostre thermomix. Que mes volem???

Va, vinga, un altre dia farem l'almívar de llet nosaltres. 

No us podeu imaginar el que m'ha costat fer aquesta foto...

Ingredients:

300 gr. de almívar de llet (dulce de leche) aquesta vegada comprat, 600 ml. de llet, un sobre de cuallada, caramel per la base del motllo i nata muntada i crocanti per decorar.

Preparació:

Posarem tots els ingredients al got del thermomix i remenarem uns segons a velocitat 4.

Posarem el caramel líquid al fons de les flaneres.

Programarem 10 minuts a 100º i velocitat 3. Omplirem les flaneres (o flanera gran) abans de que comenci a cuallar, quan estigui atemprat els ficarem a la nevera fins que siguin cuallats.

Bon profit