Ooooo... "dulce de leche de toooooooda la vida"
Si t'agrada el "dulce de leche" aquest es el teu postre, tot i que no el trovo tot lo dolç que podria ser, es molt molt fàcil de fer sense ous, per els intolerants i amb l'ajuda del nostre thermomix. Que mes volem???
Va, vinga, un altre dia farem l'almívar de llet nosaltres.
No us podeu imaginar el que m'ha costat fer aquesta foto...
Ingredients:
300 gr. de almívar de llet (dulce de leche) aquesta vegada comprat, 600 ml. de llet, un sobre de cuallada, caramel per la base del motllo i nata muntada i crocanti per decorar.
Preparació:
Posarem tots els ingredients al got del thermomix i remenarem uns segons a velocitat 4.
Posarem el caramel líquid al fons de les flaneres.
Posarem el caramel líquid al fons de les flaneres.
Programarem 10 minuts a 100º i velocitat 3. Omplirem les flaneres (o flanera gran) abans de que comenci a cuallar, quan estigui atemprat els ficarem a la nevera fins que siguin cuallats.
Bon profit
Bon profit