Gelat de Formatge

Si, ja sé, estem a l'hivern, fa fred i no venen gaire de gust els gelats, o si?

La veritat es que a mi de vegades si que em ve de gust menjar-me un, (el que passa es que m'aguanto la immensa majoria de les vegades, quina pena).

Aquesta es una de les proves que estic fen per les postres d'aquestes festes, bé ja us explicaré com acaba...

Ingredients:
200 gr. de formatge batut (jo del mercadona 0%), 200 ml. de nata, 150 gr. de llet sencera, 1 iogurt natural, 150 gr. de sucre glass, 2 cullerades soperes de sucre invertit.

Preparació:
Posem els ingredients en el got de la batedora i batrem fins a tenir una pasta fina. Reservarem en la nevera un mínim 4 hores.

Prepararem la cubeta de la geladora i quan la tinguem en marxa introduirem el preparat. Només haurem d'esperar entre 20 i 30 minuts perquè sigui llest.

Pararem la màquina i guardarem el contingut en el congelador. Aquesta vegada ha quedat com una barra de gelat.

Bon profit.