dilluns, 9 de juny de 2014

Smoothie d'espinacs, enciam, api i fruita.

Ens incorporem a la moda dels smoothies...




Ingredients:
1 poma, 1 pera, 1 llimona, 1 plàtan, 2 o 3 trossos d'api, 150 gr. d'enciam, 100 gr. d'espinacs baby, 250 gr. d'aigua molt freda, 1/2 culleradeta de sal, 250 gr. de gel.

Preparació:
Posarem al got de la thermomix la poma i la pera, neta, tallada a quarts i sense pinyols, la llimona sense res de pell blanca, el plàtan i el api. Trossejarem 4 seg. velocitat 5.

Afegirem l'enciam, els espinacs, l'aigua i la sal. Triturarem 10 seg. velocitat 10.

Per últim afegirem el gel i programarem 1,5 minuts velocitat 10.

Servirem immediatament.

Bon profit.

dimarts, 3 de juny de 2014

Xarop de maduixa.

Avui portem una recepta mooooooolt senzilleta, que m'he decidit a provar, es d'aquelles coses que compres fetes, i que te les mires, i penses... això quantes coses "extres" deu portar, ha de ser fàcil de fer, però ho acabes comprant, fins ara... per què evidentment no tornaré a comprar... el següent, el de xocolata.

Ara ja podem acompanyar els nostres geladets, els nostres iogurts i fins i tot un trosset de bescuit casolà.




Ingredients:
400 gr. de sucre, 50 gr. de llimona sense res de pell blanca ni pinyols i 250 gr. de sucre.

Preparació:
Posarem al got de la thermomix tots els ingredients, i batrem 30 seg. a vel. prog. 5-10.

Baixarem les restes que hagin quedat a les parets del got i programarem 10 minuts a temperatura varoma i velocitat 2.

Deixarem refredar i guardarem dins d'un biberó. La podem conservar a la nevera durant molt de temps, si dura, que creieu-me, no durarà.

Bon profit.