Definitivament, faig tard, ho sé, ho sento, però es que estic una mica liadilla.
Ingredients:
Poma, pera, plàtan, maduixes, pinya, kiwi, suc de pinya,cireres, sucre morè i un sobre de gelatina neutra.
Preparació:
Tallarem la poma, la pera, el plàtan en rodanxes finetes, anirem col·locant al motllo fent capes de colors, reservarem.
En un cassó posarem 1/4 de l. de suc de pinya, menys una mica en els que desfarem el sobre de gelatina en fred, quan el suc sigui calent afegirem el suc fred amb la gelatina, apartarem del foc, remenarem bé i reservarem fins que temperi.
Omplirem els motllos amb la gelatina tèbia, deixarem refredar a la nevera.
Al moment de servir, posarem el kiwi i la pinya al plat, desmotllarem la gelatina i decorarem amb mitja cirera i una mica de menta.